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黑鱼新搭配,浓香美味营养高

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发表于 2020-8-19 10:55:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
黑鱼的营养价值很高,肉质紧实,低脂鲜美,富含蛋白质(高于我国的四大淡水鱼类),可去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合,适合滋补调养适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用。黑鱼虽好,但应该注意寒性的食物,不能多吃,且禁忌和牛奶一起吃。
烹饪上水煮鱼、酸菜鱼等多用黑鱼,今天给大家介绍柠檬酸汤果味砂锅鱼的做法。
   图片3.png       
主料:黑鱼片、鱼骨。                           
辅料:柠檬、山药、番茄。  
调料,红酸汤酱、鲜味粉、飘香油、盐、啤酒、混合生粉、生姜(切片)、小葱(腕结)。
备料初加工:
1)将鱼宰杀治净将鱼骨斩鱼块汆水备用。
2)将鱼肉片成薄片放入盆中加盐顺着一个方向搅拌至鱼片搅至粘稠粘手后加入啤酒浸泡2分钟,再放入水池中冲洗510分钟至鱼片发白后,保留鱼片一成的咸味,然后捞出放入盆中加入鲜香粉,然后加混合生粉浆匀备用。         
3)柠檬切片用热水熬约十分钟即可一起倒入碗中备用。山药切片,一起混合氽水备用。           
制作:
1)热锅热油烧热放入姜,葱,鱼骨煎至金黄色后倒出油再加热水熬煮3分钟左右,再放入所有汆水过的辅料和盐,鲜味粉,转小火放入红酸汤酱,番茄片,最后放飘香油烧30秒钟,放柠檬水,待汤红色黄即可出锅倒入砂锅里面。
2)锅洗净放入清水烧开放盐,将鱼片倒入汆水煮熟捞出稍控水放入砂锅。
3)最后放一片柠檬片在鱼片上即可上桌。
注:鱼片盐上浆搅拌,啤酒的量是刚好把鱼片稀散开为宜。如果要吃中辣味就要加青椒酱、小米椒
  渔人杰无刺鱼米饭,主张“会搭配,更健康”的理念,精心打造多种膳食搭配餐,帮助人们更好地让身体均衡摄取食材的营养。

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发表于 2020-8-19 15:04:21 来自手机 | 显示全部楼层
支持支持再支持
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发表于 2021-3-7 21:08:25 来自手机 | 显示全部楼层
在撸一遍。。。
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发表于 2021-3-13 05:16:44 | 显示全部楼层
你有权保持沉默,你所说的一切都将被作为存盘记录。你可以请代理服务器,如果请不起网络会为你分配一个。
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发表于 2021-3-17 12:48:57 | 显示全部楼层
楼猪V5啊
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发表于 2021-3-23 18:05:36 | 显示全部楼层
呵呵。。。
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发表于 2021-3-25 00:07:23 来自手机 | 显示全部楼层
收到信息,木马已经在工作。
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发表于 2021-3-25 06:32:54 | 显示全部楼层
高手云集 果断围观
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发表于 2021-5-9 09:15:19 来自手机 | 显示全部楼层
水清浅知道爱要自由才能快乐,水清浅却宁愿留在你身边,陪你,陪你走过。
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发表于 2021-5-15 02:04:29 | 显示全部楼层
进入一个新的环境,接触新的人,<<黑鱼新搭配,浓香美味营养高>>你的所有过去对于他们来说是一张白纸,这是你最好的重新塑造自己形象的时候,改掉以前的缺点。
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